Surowe
Kontakt z żywnością Dopuszczone
Rekomendacja: Zaleca się impregnację przed użyciem produktu za pomocą oleju parafinowego lub wosku twardego
Odporność na wodę: Niska. Surowe drewno łatwo wchłania wilgoć i jest wrażliwe na długotrwały kontakt z wodą.
Odporność na plamy: Bardzo niska. Powierzchnia łatwo wchłania plamy z jedzenia i płyny.
Odporność na UV: Niska. Długotrwała ekspozycja na światło słoneczne może powodować odbarwienia.
Wstawanie włókien: Może wystąpić po pierwszym kontakcie z wodą. Jest to naturalny efekt, który zazwyczaj ustabilizuje się po kilku myciach.
Zapach: Na początku może być wyczuwalny naturalny zapach drewna.
Przykłady wykończenia surowego drewna
Olej roślinny (rzepakowy)
Kontakt z żywnością Dopuszczone
Zalecenie: Nie zaleca się regularnego stosowania. Nadaje się do desek do krojenia tylko jako rozwiązanie tymczasowe, gdy nie jest dostępny olej parafinowy. Nie zapewnia długotrwałej odporności na wodę, więc długotrwała ekspozycja na wilgoć może spowodować uszkodzenia. Po każdym użyciu deskę należy umyć ciepłą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, a następnie dokładnie wysuszyć. Z czasem, jeśli nie będzie odpowiednio naoliwiona, może pojawić się nieprzyjemny zapach.
Odporność na plamy: Ograniczona. Bez odpowiedniego natłuszczenia powierzchnia może wchłaniać plamy z żywności (np. z warzyw lub przypraw).
Odporność na promieniowanie UV: Niska. Długotrwała ekspozycja na światło słoneczne może spowodować odbarwienie drewna.
Wstawanie włókien: Może pojawić się po pierwszym kontakcie z wodą. Jest to naturalny proces i zazwyczaj znika po kilku myciach. (więcej o wstawaniu włókien drewna....)
Zapach: Na początku może być zauważalny lekki naturalny zapach. Przy długotrwałym użytkowaniu i narażeniu na wilgoć może pojawić się nieprzyjemny zapach, jeśli deska nie będzie odpowiednio naoliwiona i wysuszona.
Olej parafinowy
Kontakt z żywnością Dopuszczone
Zalecenia: Zalecane do regularnego stosowania na drewnianych deskach do krojenia. Regularne stosowanie zapewnia skuteczną ochronę przed wodą. Nałóż cienką warstwę oleju parafinowego na czystą, suchą powierzchnię i pozostaw do wchłonięcia. Po kilku minutach wytrzyj nadmiar oleju. Stosuj okresowo, zwłaszcza po umyciu.
Wodoodporność: Dobra. Olej parafinowy zmniejsza absorpcję wody, ale nie sprawia, że drewno jest całkowicie wodoodporne.
Odporność na plamy: Poprawiona. Regularne olejowanie pomaga ograniczyć wchłanianie plam z jedzenia.
Odporność na promieniowanie UV: Niska. Olej parafinowy nie zapewnia ochrony przed promieniowaniem UV.
Wstawanie włókien: Może pojawić się po pierwszym kontakcie z wodą. Jest to naturalny proces i zazwyczaj znika po kilku myciach. (więcej o wstawaniu włókien drewna....)
Odor: Odorless and neutral. Does not develop unpleasant smells when used and maintained correctly.
Przykłady drewna wykończonego olejem parafinowym
Wosk Twardy
Kontakt z żywnością Dopuszczone
Zalecenie: Wykończenie twardym woskiem jest zalecane w przypadku dekoracyjnych elementów drewnianych, tac, elementów mebli oraz powierzchni stołów lub blatów, gdzie wymagana jest lepsza ochrona powierzchni i estetyczny wygląd.
W przypadku drewnianych desek do krojenia i powierzchni mających kontakt z żywnością wystarczające i zalecane jest stosowanie oleju parafinowego, ponieważ umożliwia on łatwą konserwację i regularne ponowne olejowanie. Aplikacja w rękawiczkach
Wodoodporność: Umiarkowana. Twardy wosk ogranicza wchłanianie wody, ale należy unikać długotrwałego narażenia na wilgoć.
Odporność na plamy: Wysoka. Powierzchnia nie chłonie wody i zapobiega wchłanianiu płynów i pla
Odporność na promieniowanie UV: Dobra. Wykończenie twardym woskiem zapewnia wystarczającą ochronę podczas normalnego użytkowania w pomieszczeniach. W standardowych warunkach oświetleniowych nie występuje znaczące odbarwienie.
Podniesione włókna: Minimalne. Twardy wosk stabilizuje powierzchnię i ogranicza podnoszenie się włókien po kontakcie z wilgocią.
Zapach: Neutralny po utwardzeniu. Początkowo może być wyczuwalny delikatny zapach naturalnego wosku, który jednak zanika wraz z użytkowaniem.
Przykłady wykończenia woskiem twardym
Twardy wosk kolorowy
Kontakt z żywnością: Dopuszczone, jeśli ostatnia warstwa powłoki jest przezroczysta
Zalecenia: Zalecane do dekoracyjnych produktów drewnianych, tac, elementów mebli, blatów i elementów ekspozycyjnych, gdzie pożądana jest spójność kolorystyczna i naturalny wygląd.
Odporność na wodę: umiarkowana. Olej z twardego wosku zmniejsza absorpcję wody, ale należy unikać długotrwałego narażenia na wilgoć.
Odporność na plamy: Umiarkowana. Powierzchnia poddana obróbce ogranicza powstawanie plam, jednak silne pigmenty mogą pozostawić ślady, jeśli nie zostaną szybko usunięte
Odporność na UV: Dobra. Barwiony wosk twardy zapewnia odpowiednią ochronę przed promieniowaniem UV podczas normalnego użytkowania w pomieszczeniach i pomaga ustabilizować kolor.
Podniesione włókna: Minimalne. Twardy wosk stabilizuje powierzchnię i ogranicza podnoszenie się włókien po kontakcie z wilgocią..
Zapach: Neutralny po utwardzeniu. Początkowo może być wyczuwalny delikatny zapach naturalnego wosku, który jednak zanika wraz z użytkowaniem.
Przykłady wykończenia drewna twardym woskiem z kolorem
Lakier (przezroczysty lakier)
Kontakt z żywnością: Brak potwierdzonego dopuszczenia
Zalecenia: Zalecany do dekoracyjnych produktów drewnianych, tac, akcesoriów stołowych, uchwytów na menu i przedmiotów użytkowych, które wymagają łatwego czyszczenia i długotrwałej ochrony powierzchni. Nie zaleca się stosowania do desek do krojenia ze względu na brak dopuszczenia do kontaktu z żywnością.
Czyszczenie: Czyścić wilgotną ściereczką; nie moczyć ani nie wystawiać na długotrwałe działanie wilgoci.
Odporność na wodę: Wysoka. Lakier dobrze chroni przed wilgocią.
Odporność na plamy: Wysoka. Powierzchnia nie chłonie wody i zapobiega wchłanianiu płynów i pla
Odporność na działanie promieniowania UV: Dobrze. Warstwa lakieru pomaga ustabilizować kolor i ogranicza przebarwienia pod wpływem oświetlenia wewnętrznego.
Wstawanie włókien: Brak. Lakierowana powierzchnia całkowicie uszczelnia włókna drewna.
Zapach: Neutralny. Podczas normalnego użytkowania nie wydziela nieprzyjemnego zapachu.
Przykłady przezroczystego lakieru do drewna
Wykończenie bejcą + lakierem
Kontakt z żywnością: Brak potwierdzonego dopuszczenia
Zalecenie: Zalecane do tac dekoracyjnych, tac do serwowania i drewnianych akcesoriów, gdzie wymagana jest spójność koloru i spodziewany jest sporadyczny kontakt z wodą.
Czyszczenie: Czyścić wilgotną ściereczką; nie moczyć ani nie wystawiać na długotrwałe działanie wilgoci.
Wodoodporność: Dobra. Lakierowana warstwa wierzchnia chroni bejcowane drewno przed wilgocią podczas normalnego użytkowania.
Odporność na plamy: Dobra. Uszczelniona powierzchnia zapobiega wchłanianiu płynów i barwników spożywczych.
Odporność na działanie promieniowania UV: Dobrze. Warstwa lakieru pomaga ustabilizować kolor i ogranicza przebarwienia pod wpływem oświetlenia wewnętrznego.
Wstawanie włókien: Brak. Lakierowana powierzchnia całkowicie uszczelnia włókna drewna.
Zapach: Neutralny. Podczas normalnego użytkowania nie wydziela nieprzyjemnego zapachu.
Przykłady wykończenia drewna bejcą + lakierem bezbarwnym
Lakier kolorowy (poliuretanowy)
Kontakt z żywnością: Brak potwierdzonego dopuszczenia
Zalecenia: nadaje się do intensywnego użytkowania i zastosowań dekoracyjnych. Zapewnia twardą, trwałą i całkowicie szczelną powierzchnię o wysokiej odporności na zużycie mechaniczne. Zalecany do dekoracyjnych produktów drewnianych, elementów mebli, tac, uchwytów na menu, ekspozytorów i przedmiotów narażonych na częste używanie lub wilgoć. Nie zaleca się stosowania na deskach do krojenia lub powierzchniach przeznaczonych do bezpośredniego krojenia żywności.
Czyszczenie: Czyścić wilgotną ściereczką; nie moczyć ani nie wystawiać na długotrwałe działanie wilgoci.
Wodoodporność: Bardzo dobra. Powłoka poliuretanowa skutecznie chroni drewno przed wilgocią. Tylko do użytku wewnątrz pomieszczeń.
Odporność na plamy: Bardzo dobra. Nieporowata powierzchnia zapobiega wchłanianiu płynów i pigmentów.
Odporność na promieniowanie UV: Dobra. Powłoka zapewnia wystarczającą ochronę podczas normalnego użytkowania w pomieszczeniach i pomaga zachować stabilność koloru.
Wstawanie włókien: Brak. Lakierowana powierzchnia całkowicie uszczelnia włókna drewna.
Zapach: Neutralny. Podczas normalnego użytkowania nie wydziela nieprzyjemnego zapachu.
Przykłady wykończenia drewna lakierem kolorowym. Poniżej przedstawiamy kolory, które zazwyczaj mamy w magazynie.
